酸甜鸡肉丝炒青瓜

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  1.把洗好的鸡肉，用厨房纸擦拭干净备用
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  2.把鸡胸肉先切成片，这样利于下一步的切丝
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  3.改刀切丝备用
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  4.. 用适量的盐和木薯淀粉抓抓
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  5. 油热下鸡丝翻炒，不要加水和任何的水剂调料。
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  6.青瓜削皮 切片
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  7.鸡肉炒变色，加盐和青瓜片
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  8.. 青瓜变色加番茄酱，翻炒均匀出锅
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