蚝油汃小白菜

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  1.准备小白菜
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  2.料酒、蚝油、生抽、五香粉、鸡精、淀粉混合
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  3.搅拌均匀成碗汁备用
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  4.小白菜切寸段　炒锅烧开水　加入小白菜汆烫
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  5.捞出过冷水　沥干备用
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  6.葱、蒜切末　起油锅　加入葱蒜末煸炒出香味
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  7.加入沥干的小白菜　翻炒1分钟
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  8.加入碗汁　翻炒均匀即可装盘出锅。

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