肉末酸豇豆

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  1.肥瘦相间的肉切成肉馅儿。里面加一个鸡蛋研制泡豇豆，切成颗粒大葱切细段红椒切片生姜切片
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  2.先来炒肉馅儿热锅起油。油8成熟时倒入葱姜红椒煸
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  3.倒入肉馅儿加料酒，生抽豆瓣酱均匀炒炒出油😃生抽和豆瓣酱的量一定要少。因为泡豇豆，本来是有咸味的
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  4.盛盘备用生抽
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  5.洗干净锅。热锅到一丁点儿油倒入泡豇豆炒香再倒入炒好的肉馅翻炒。加蚝油调味起锅

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