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冰皮月饼
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自制冰皮月饼,不仅吃的放心,且吃的开心。
初级
冷冻
果味
二十分钟
主料
冰皮粉
100g
核桃
30g
鲜榨纯果汁
40g
芝麻
30g
花生
30g
辅料
开水
60g
绵白糖
20g
花生油
5g
冰皮月饼的做法步骤
1.
榨纯蔬果汁,一小杯就够
2.
把购买的冰皮粉倒进纯果汁及开水和好,和好后置于冰箱中冷藏20分钟(提示:由于冰皮粉是熟的,所以用开水和果汁和好就好,不用烹饪)
3.
将核桃、花生绞碎,放入干锅中加入芝麻、棉白糖爆炒,至香味溢出,颜色稍变即可
4.
把调好的馅料,用和好的面包好放入模具之中
5.
便是把挤压成型就可,这样,新鲜的冰皮月饼就做好了
分类:
糕点
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