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番茄牛肉汤
厨娘宋宋
初级
煲
咸鲜
一小时
主料
牛肉
400克
番茄
200克
辅料
料酒
三茶匙
姜
一块
葱
三根
盐
半茶匙
鸡粉
少许
番茄牛肉汤的做法步骤
1.
准备食材
2.
牛肉切小方块加入一茶料酒,姜末加入冷水焯水
3.
焯过水的牛肉洗净备用
4.
番茄用开水烫去外皮,切片备用
5.
锅里倒入少许底油下番茄炒至浓稠
6.
将炒好的番茄酱倒入砂锅加入两茶匙料酒,姜片葱结
7.
加入800毫升清水大火烧开改小火煲制50分钟左右
8.
煮好关火加入半茶匙盐和少许鸡粉调味即可
9.
成品
10.
成品
分类:
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