苦瓜煎蛋

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苦瓜煎蛋

天气太热，吃些苦菜驱火。

食材明细

主料

辅料

盐适量

苦瓜煎蛋的做法步骤

1.准备好食材，苦瓜从中间剖开，去除瓜瓤。
2.鸡蛋打入碗中，苦瓜切细丁。
3.把苦瓜丁放鸡蛋液中。
4.用筷子搅拌均匀。
5.炒锅放入植物油，烧热，放入鸡蛋液煎熟。
6.出锅装盘即可。

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