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浇汁鲍鱼
独家
天国的女儿
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简单
蒸
蒜香
十分钟
食材明细
主料
鲍鱼
6只
辅料
蒜
5瓣
鲍鱼汁
1勺
料酒
1勺
蒸鱼豉油
1勺
香葱末
少许
浇汁鲍鱼的做法步骤
1.
鲍鱼洗净,倒入少许料酒腌制10分钟左右。
2.
切十字花刀。
3.
放入鲍鱼壳中入开水锅蒸3-5分钟(根据鲍鱼大小)
4.
蒜剁碎。
5.
碗中倒入1勺料酒、1勺鲍鱼汁、1勺蒸鱼豉油、1勺清水搅拌均匀成料汁备用。
6.
锅中倒入适量油,放入蒜末小火炒香。
7.
倒入料汁熬至稍稠。
8.
浇在蒸好的鲍鱼上,洒香葱碎即可。
9.
成品
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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