排骨炖粉条

1.排骨洗净 切小段用料酒腌制 粉条用水泡软 姜切小块 八角冲洗 冰糖打碎 葱切小圈

2.热锅凉油爆香姜 下排骨炒到到排骨变白色 加味极鲜翻炒至排骨上色 加超过排骨的热水 加冰糖 八角 大火烧开 盖盖子小火焖半小时

3.排骨炖半小时加粉条炖到粉条入味加鸡精 出锅撒葱花