风靡台湾的~凤梨酥

菜菜烘焙屋发布

风靡台湾的~凤梨酥

备受欢迎的甜品，不用再去排队，在家就可以品尝到的美味

食材明细

主料

辅料

凤梨酥的做法步骤

1.准备材料
2.黄油室温软化。加糖，盐用电动打蛋器打至发白膨胀
3.分3次将蛋黄倒入到黄油中，每一次搅打至蛋液被完全吸收后再加入下一次蛋液。
4.将杏仁粉，奶粉，低筋面粉过筛加入用刮刀拌匀成团。
5.将面团用保鲜膜包好，松弛半小时。
6.将松弛好的面团称取18g/个搓圆备用
7.将凤梨馅分为15g/个搓圆备用
8.把凤梨馅包入到面皮中
9.将包好的凤梨酥，放入到模具中。用推模均匀压平
10.烤箱预热160度中层。放进去烤10分钟左右。后，取出，翻面。再继续烤10-12分钟后，上色即可取出
11.成品出炉

分类：小吃下午茶台湾美食学生

查看全部(共11步)

凤梨酥的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页