剁椒肉末蒸茄子

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剁椒肉末蒸茄子

食材明细

主料

青茄子2只
猪肉末50g

辅料

剁椒肉末蒸茄子的做法步骤

1.茄子去蒂洗净，肉末放葱、盐、生抽搅拌均匀
2.茄子切开，然后在茄子上划上数刀
3.茄子上铺肉末放入盘中
4.再放入剁椒
5.锅中放水煮开，放入茄子蒸10分钟即可

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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