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蒜辣拌鸡胗
绿野薄荷
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初级
拌
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
鸡胗
适量
大蒜
适量
香菜
适量
辅料
干辣椒
适量
生抽
适量
海鲜酱油
适量
蒜蓉辣酱
适量
醋
适量
白糖
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
蒜辣拌鸡胗的做法步骤
1.
主要原料。
2.
鸡胗洗净,放入锅里,加葱姜,花椒,料酒。
3.
大火煮开,改小火炖制20分钟 ,捞出晾凉备用。
4.
大蒜切末备用。
5.
鸡胗切片备用。
6.
香菜切碎,干辣椒剪成辣椒丝,和鸡胗大蒜一起放盆里,加入生抽,海鲜酱油,醋,白糖,盐,蒜蓉辣酱。
7.
将烧开的热油淋在干辣椒丝上。
8.
所有原料拌匀即可。
9.
蒜辣拌鸡胗。
分类:
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晚餐
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