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南瓜红枣粥
春暖hua开
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南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良。红枣健脾养胃,补气养血,有“日食三颗枣,容颜不变老”之说。南瓜红枣粥口感好,营养价值高,可以经常食用。
简单
煲
甜味
三刻钟
食材明细
主料
南瓜
一块
粳米
一碗
红枣
六颗
辅料
糖
适量
南瓜红枣粥的做法步骤
1.
准备食材
2.
粳米淘洗干净,泡半小时;红枣洗净泡发,去核。
3.
南瓜切一块,去皮去瓤,切小块。
4.
砂锅内加足量的水,大火烧开。
5.
下入粳米,煮开后小火煲十五分钟。
6.
下入枣和南瓜,小火煲至南瓜熟烂。
7.
期间多搅拌几次,防止糊底。
8.
南瓜和红枣都含糖分,煮好的粥是甜味的,如果喜欢更甜一些,可加冰糖或其它糖调味。
小窍门&温馨提示
1: 南瓜红枣粥虽然有营养,但是不适合黄疸、湿热气滞以及有脚气的人食用。
2: 使用的2.6升砂锅,4人量。
分类:
粥
家常菜
晚餐
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