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烫面葱香饼
厨娘宋宋
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初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
400克
猪油
15克
香葱
50克
辅料
食用油
适量
开水
适量
盐
适量
烫面葱香饼的做法步骤
1.
准备食材
2.
面粉加入猪油
3.
加入沸水搅拌成絮状
4.
揉成光洁的面团醒发十五分钟
5.
葱切葱花备用
6.
醒发好的面团再次揉成光洁的面团
7.
均匀的分成大小的挤子
8.
用擀面杖擀擀成牛舌状
9.
刷上少许食用油,撒上葱花和少许盐
10.
卷起
11.
收口处捏紧
12.
再次压成饼状,(依次做好所有饼)
13.
平底锅刷上一层底油烧至五成热下饼煎制(中小火)
14.
待一面煎至金黄翻面继续煎制金黄即可
15.
成品
16.
成品
小窍门&温馨提示
面要和的软点
分类:
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