烤菜花

枫雪醉听泉

烤菜花

菜花，除了过油炸，否则怎么炒都觉得水份还是多不够入味，口感上总差那么一点点。后来发现用烤箱来烤，既省油，又省时，较接近油炸效果，味道也不错哦😋

主料

菜花500g

辅料

烤菜花的做法步骤

1.菜花分成小朵，用盐水浸泡15分钟，漂净沥干备用
2.烤盘铺锡纸，薄薄刷一层油。180°预热烤箱
3.菜花里倒入1汤勺菜油
4.加入所有调味料，按口味调整比例，可另加辣椒粉和盐适量，拌匀
5.倒入烤盘，均匀铺开
6.上下火中层，180°烤20分钟。温度时间请根据自家烤箱的脾气调整
7.取出冷却5分钟，装盘
8.成品图

小窍门&温馨提示

用了成品的烧烤料，没有可以自己调，最简单比如方便面干料加点辣椒粉之类😜

分类：热菜家常菜烤箱菜晚餐学生

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