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烤菜花
枫雪醉听泉
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菜花,除了过油炸,否则怎么炒都觉得水份还是多不够入味,口感上总差那么一点点。后来发现用烤箱来烤,既省油,又省时,较接近油炸效果,味道也不错哦😋
简单
烤
孜然
半小时
食材明细
主料
菜花
500g
辅料
食用油
1汤勺
花椒粉
1/2匙
孜然粉
1匙
烧烤料
2匙
烤菜花的做法步骤
1.
菜花分成小朵,用盐水浸泡15分钟,漂净沥干备用
2.
烤盘铺锡纸,薄薄刷一层油。180°预热烤箱
3.
菜花里倒入1汤勺菜油
4.
加入所有调味料,按口味调整比例,可另加辣椒粉和盐适量,拌匀
5.
倒入烤盘,均匀铺开
6.
上下火中层,180°烤20分钟。温度时间请根据自家烤箱的脾气调整
7.
取出冷却5分钟,装盘
8.
成品图
小窍门&温馨提示
用了成品的烧烤料,没有可以自己调,最简单比如方便面干料加点辣椒粉之类😜
分类:
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