不一样的美味---韩式冷拌乌冬面

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不一样的美味---韩式冷拌乌冬面

欣和的六月香辣椒酱和韩式辣酱味道很相似。
作出的韩式美食一样的美味，而且比韩式辣椒酱便宜实惠很多。
韩式冷拌面是韩餐中很家常的一款面食，面条爽滑劲道，带着淡淡的辣味，色泽红亮诱人，每一口又会有着辣白菜和小黄瓜的脆爽，绝对不一样的口感，强烈推荐一下！

主料

乌冬面1包
猪肉150克
黄瓜30克
韩式辣白菜30克

辅料

韩式冷拌乌冬面的做法步骤

1.准备好食材。
2.黄瓜洗净切片加少许盐腌制片刻。
3.把腌出的水倒掉在加少许糖和醋拌均匀备用。
4.辣白菜取出备用。
5.猪肉洗净切小丁。
6.不沾锅烧热倒入肉丁翻炒，不用加油。
7.加入一杯清水。
8.大火烧开撇去浮沫。
9.加入少许酱油。
10.再加入糖和料酒。
11.加入蒜末。
12.中小火烧煮。
13.这是可配置肉料，取一个碗加入葱花，蒜末，熟芝麻，盐，糖，鸡精，胡椒粉。
14.再加入六月香辣椒酱。
15.加入酱油，醋，香油。
16.这是锅中的水分已干关火。
17.把肉末倒入酱碗中。
18.把肉末和酱料充分的拌均匀备用。
19.锅中烧开水放入乌冬面煮熟。
20.把乌冬面过凉水沥干水分。
21.面放入碗中摆上黄瓜和辣白菜，再放入肉酱，吃的时候拌均匀即好。

小窍门&温馨提示

面条可随意，最好是拉面或者乌冬面，口感才好够劲道。

炒猪肉不用放油，所以最好用不粘锅。

小黄瓜拌好可放入冰箱，吃的时候再取出，口感更爽脆。

分类：主食面条韩国料理午餐晚餐

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