铁板豆腐

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铁板豆腐

平常我们都是在在边吃的铁板豆腐，今天我就自己做了一份外酥里嫩，即干净又卫生的铁板豆腐。我们一家老小豆非常喜欢！

主料

豆腐500克

辅料

铁板豆腐的做法步骤

1.把豆腐切成4厘米厚的正方形小块
2.把料备好，葱切碎
3.锅烧热放入植物油，再把豆腐一块一块放入煎
4.等豆腐煎到稍微有点锅巴，再翻一面
5.翻面后就可以在豆腐上刷上适量的酱油
6.如果油有点少，可以再加点油。然后再根据个人口味刷上辣椒面、麻椒面盐。再煎2分钟。
7.放入十三香、鸡精，再煎2分钟，撒上葱花，外酥里嫩的铁板豆腐就做好了！

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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