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沙棘汁吐司
祺妈雨夕
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一天一袋,补充维C,无色素,口感好,大人小孩都爱喝的果汁饮品;今天,我用这个沙棘汁,做了沙棘吐司;抹点果酱,太棒了!
初级
烤
甜味
三小时
主料
鸡蛋
一个
沙棘汁
110克
高筋小麦粉
275克
辅料
酵母
3克
食用油
25克
白糖
35克
食用盐
2克
沙棘汁吐司的做法步骤
1.
准备好各种食材,称量好;
2.
把称量好的食材,液体先放入面包桶中;
3.
再加入面包粉,在对角的分别挖两个洞,分别放入酵母和盐,以免酵母失效;
4.
启动面包机的搅拌功能,15分钟;然后再启动一个搅拌功能,15分钟;
5.
程序结束,取出揉好的面团;
6.
分成3等分;
7.
然后,再擀成牛舌状,卷起来,盖上保鲜膜,静置15分钟;
8.
再取其中一个,揉,排气,擀成牛舌状;
9.
从下往上卷起来;
10.
土司盒,抹点油,把卷好的面团,依次放入土司盒中;
11.
放入温暖湿润的地方,进行发酵,发酵至9分满;
12.
盖上土司盒的盖子,启动烤箱,中下层,上下火175度,20分钟;
13.
程序结束,取出,倒扣,脱膜;
14.
脱膜,放凉,留点余温,装袋子,保存;
15.
小窍门&温馨提示
温度,秉性各家烤箱的秉性调整;
分类:
烘焙
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