红烧芋儿 独家

• 
  1.清水里加一点盐反复清洗芋儿
• 
  2.准备好所有的配料
• 
  3.五花肉组成八分熟，切成薄片。
• 
  4.半锅清水，水开后倒入清洗好的芋儿煮。煮到七分熟
• 
  5.热锅起一点点调和油倒入五花肉，用中火扁干油分有一定要扁干才会很香。
• 
  6.倒配料爆香
• 
  7.放入郫县豆瓣生抽翻炒。再倒入一点一碗高汤煮开
• 
  8.倒入芋儿，小火焖。这个手机要注意火候啦。二分钟翻一次避免芋儿烧胡和粘锅
• 
  9.筷子轻轻戳的动得动的时候开大火收汁装盘即可

小窍门&温馨提示