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鸡蛋豆腐羹
甜心萱萱
发布
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
豆腐
适量
鸡蛋
适量
辅料
老干妈
适量
鸡蛋豆腐羹的做法步骤
1.
豆腐泡水半小时祛除豆腥味
2.
碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀
3.
放入豆腐,带上一次性手套抓均匀
4.
再放入一勺盐抓均匀
5.
抓均匀后用勺子摸平
6.
水开后放入蒸锅中大火蒸10分钟,蒸的时间根据份量的多少来定
7.
蒸好后放入一勺酱油
8.
一勺红油
9.
再放入半勺老干妈,也可以放点葱花或者香菜
10.
分类:
羹类
家常菜
早餐
查看全部(共10步)
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