菜谱

松露蒸蛋羹

 食·色

难得口福。松露怎么吃,还真是从来没想过,好在有包教一切的网络。就从最简单的蒸蛋羹开始。
其实最省事的做法是把松露和鸡蛋一起搅拌一起蒸,不过松露会沉底,显示不出这蛋羹的特别。费事一点,把鸡蛋羹蒸到一半,再放入松露片,既可以增加颜值,也让人一眼看到,这蛋羹不一般。
三个蛋,做成小碗,人手一碗捧着吃,鲜。。。。

主料
辅料
松露蒸蛋羹的做法步骤
小窍门&温馨提示

蒸制时用小火,并盖上保鲜膜,蒸好的蛋羹会更加嫩滑。
调料可以根据自己喜好酌情调整。

食·色 创建于 2017-10-14 06:10:12

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