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培根芦笋
我是狂草
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色艳味美,不乏脆鲜。
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
芦笋
7根
培根
3片
辅料
黄油
1块
橄榄油
1/3茶匙
盐
1/3茶匙
红椒
少许
青椒
少许
培根芦笋的做法步骤
1.
芦笋清洗,择去老根部分,放入加少许油、盐的沸水中淖约十余钞;
2.
捞出放入凉水中,冷后捞出沥水。
3.
将培根切段,分别卷在芦笋上。
4.
锅热、调小火,放入黄油煎化;
5.
依次放入培根芦笋慢煎;
6.
煎至芦笋表面微焦黄,夹入平盘,放青、红椒圈(装饰用,可不用)即可。
分类:
热菜
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