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蛤蜊豆腐汤
绿野薄荷
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豆腐配上蛤蜊做汤,鲜香味浓,是不错的汤菜哦!我用的是干蛤蜊,我感觉比鲜的蛤蜊更适合做汤。
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
北豆腐
适量
干蛤蜊
适量
辅料
姜
适量
白胡椒粉
适量
香菜
适量
盐
适量
味精
适量
蛤蜊豆腐汤的做法步骤
1.
主要原料。
2.
干蛤蜊用温水泡软洗净备用。
3.
豆腐切小块备用。
4.
姜片炝锅,放泡好的蛤蜊,煸炒出香味。
5.
放入热水,大火煮汤。
6.
煮到汤色变白,放豆腐,放盐继续煮汤,将豆腐煮透入味。
7.
关火前放入白胡椒粉,味精,香菜即可。
8.
蛤蜊豆腐汤。
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