陕西纸卷 (南瓜卷）

米舒的南北生活

陕西纸卷 (南瓜卷）

南瓜切开，叉丝，挤干水分和虾皮一起下油盐鸡粉搅拌均匀。面团擀成片，放搅拌好的馅料，卷成卷，上锅蒸10分钟，焖一会，出锅开吃

主料

辅料

盐15g

陕西纸卷的做法步骤

1.南瓜切开
2.萝卜叉子叉丝
3.挤出水分，和虾皮，倒入油盐鸡粉，拌好
4.冷水和面，
5.面团擀成面片，放拌好的南瓜，从中间切个十字口，往外卷成卷
6.上锅，水开后蒸10分钟，焖一会出锅
7.切开装盘，开吃

小窍门&温馨提示

南瓜丝要把水挤压出来，

分类：主食早餐夏季食谱陕西菜午餐

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