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椒盐米饭锅巴
乐食记
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每次做饭都会剩那么一点儿,经常会绞尽脑汁想办法做出些让孩子惊喜的美食,比如这个锅巴,用的剩米饭加入喜欢的调味料,烤或者煎,就会做出又香又脆的锅巴,其实许多东西,只要你用心去做就会有意想不到的惊喜……
初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
剩米饭
150克
鸡蛋
1个
面粉
40克
玉米淀粉
10克
辅料
椒盐
适量
盐
适量
香葱碎
适量
椒盐米饭锅巴的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
米饭中加入适量的盐和椒盐拌匀。
3.
加入面粉和玉米淀粉拌匀。
4.
打入1个鸡蛋。
5.
把鸡蛋打匀。
6.
放入适量香葱碎拌匀。
7.
把拌好的米饭放入保鲜袋中揉出黏性。
8.
用擀面杖擀成薄片。
9.
用刀切成小块。
10.
烤盘中倒入油刷匀。
11.
放入切好的米饭片。
12.
煎至两面金黄即可。
13.
又香又脆的米饭锅巴。
小窍门&温馨提示
米饭在擀的时候尽量擀薄一点,这样煎出来的锅巴脆,调料也换成自己喜欢的。
分类:
主食
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