椒盐米饭锅巴

乐食记

椒盐米饭锅巴

每次做饭都会剩那么一点儿，经常会绞尽脑汁想办法做出些让孩子惊喜的美食，比如这个锅巴，用的剩米饭加入喜欢的调味料，烤或者煎，就会做出又香又脆的锅巴，其实许多东西，只要你用心去做就会有意想不到的惊喜……

主料

辅料

椒盐适量
盐适量
香葱碎适量

椒盐米饭锅巴的做法步骤

1.准备好食材。
2.米饭中加入适量的盐和椒盐拌匀。
3.加入面粉和玉米淀粉拌匀。
4.打入1个鸡蛋。
5.把鸡蛋打匀。
6.放入适量香葱碎拌匀。
7.把拌好的米饭放入保鲜袋中揉出黏性。
8.用擀面杖擀成薄片。
9.用刀切成小块。
10.烤盘中倒入油刷匀。
11.放入切好的米饭片。
12.煎至两面金黄即可。
13.又香又脆的米饭锅巴。

小窍门&温馨提示

米饭在擀的时候尽量擀薄一点，这样煎出来的锅巴脆，调料也换成自己喜欢的。

分类：主食家常菜米饭午餐晚餐学生

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