小酥肉

小腾腾～～发布

小酥肉

外酥里嫩，👍

食材明细

主料

辅料

小酥肉的做法步骤

1.猪里脊洗净切条（1厘米左右的肉条），注意猪肉要斜切吃起来才嫩，切好后加食盐、料酒抓一下入下底味，然后加俩鸡蛋、玉米淀粉
2.用手抓匀，变成糊状
3.热锅入油，不用太多油，油到6、7热时将肉条一根根放入，防止粘连，炸的时候开中火，表面炸制金黄即可捞出，等所有的都炸完后继续加热油锅复炸一遍即可捞出装盘
4.我长这样！

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐学生

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