扁豆炒牛肉

若宁若平

扁豆炒牛肉

主料

辅料

扁豆炒牛肉的做法步骤

1.将扁豆洗净去掉两头蒂，彩椒切片，牛肉切片，大蒜拍碎备用
2.牛肉加生抽适量，淀粉、料酒少许搅拌均匀腌制入味
3.热锅冷油放入牛肉炒至五成熟时捞起备用
4.锅里爆香蒜
5.加入扁豆翻炒变色，加入彩椒，再翻炒片刻加上适量盐
6.再将之前五成熟的牛肉加入生抽翻炒至牛肉断生
7.起锅装盘
8.成品图

分类：热菜家常菜

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