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家常土豆片
温晓情
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从小吃到大的炒土豆片😊
简单
炒
其他
二十分钟
主料
土豆
(大)1个
青椒
1个
猪肉
一小块
小葱
1棵
蒜
2瓣
红椒
1个
辅料
酱油
1勺
盐
3g
油
适量
家常土豆片的做法步骤
1.
青红椒切块,葱切葱花,蒜拍碎剁成蒜末。
2.
土豆去皮切片,然后水泡下去除淀粉,当然也可以不过水,只是后期如果炖时间长容易碎。
3.
肉切片
4.
热锅凉油,放入肉片划炒变色
5.
放入土豆片翻炒
6.
加入1勺酱油,添加适量的水,盖上盖子烧开炖一会儿
7.
当剩少许汤的时候,加入青红椒,蒜末葱花进行翻炒,炒出蒜的香味后,加入适量的盐即可
8.
分类:
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晚餐
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