香煎土豆丝饼

乐食记

香煎土豆丝饼

做起来很简单的薄饼，而且美味、营养，咬一口还夹着土豆丝的清香，当早餐是不错的选择。

主料

辅料

香煎土豆丝饼的做法步骤

1.准备好食材。
2.先把土豆洗净后去皮。
3.再把土豆擦成丝。
4.把土豆丝用少许盐腌一下后去掉水份待用。
5.面粉中打入鸡蛋。
6.用适量水和少许盐调成面糊。
7.再放入土豆丝搅匀。
8.最后放入香葱碎搅匀。
9.烤盘刷上油。
10.倒入适量面糊。
11.待一面煎成金黄色后翻面再煎另一面。
12.表面金黄酥脆，内里软嫩的煎饼。咬一口还夹着土豆丝的清香。

小窍门&温馨提示

调面糊的用水要根据面粉的吸水性调整。

分类：小吃家常菜下午茶夏季食谱午餐晚餐学生

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