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家常豆腐
laura7979
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老少皆宜的菜品,每次做了都可以吃完,很受欢迎!
初级
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
豆腐
6片
辅料
生抽
适量
盐
适量
葱
少量
大蒜
适量
家常豆腐的做法步骤
1.
6片豆腐,横切成1cm厚的豆腐片。葱切沫,大蒜切沫。
2.
锅中放油,改小火,放少量盐,晃动炒锅,让油均匀的抹在锅上,平而均匀的放入豆腐,改中火,煎豆腐。
3.
待豆腐煎到金黄时翻面,煎成两面黄。
4.
锅中放入适量生抽,盐,大蒜。
5.
放一小碗清水,接下来就是煮。
6.
待汤汁收得只剩一点的时候,把豆腐起锅,锅中留一点汤汁,放鸡精。
7.
把汤汁淋在豆腐上,撒葱花。
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