下载 APP
搜索
红烧猪蹄
七宝hy
初级
炖
咸甜
三小时
主料
猪蹄
800g
黄豆
少量
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
冰糖
适量
味极鲜
适量
盐
适量
红烧猪蹄的做法步骤
1.
猪蹄切块,洗净。(切块一般超市就给切好了,很方便。)回来烧开水,去除浮沫。😂像我这样的发帖小菜鸟,总是忘记拍过程图
2.
将过好水的猪蹄放入砂锅,加水。同时放入备好的葱,姜,八角,桂皮,香叶。大火烧开十分钟转小火炖~我今天大概一个半小时
3.
起炒锅,锅里放油,加冰糖小火炒,炒至浅咖色加猪蹄,让猪蹄均匀的粘上糖色。如果颜色浅,可再酌情加点味极鲜或者生抽。然后加猪蹄汤,加泡发好的黄豆,同时加盐调味。
4.
大火收汁,加葱花点缀,装盘。
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共4步)
红烧猪蹄的更多做法
更多
红烧猪蹄
红烧猪蹄
红烧猪蹄
高压锅版红烧猪蹄
红烧猪蹄
红烧猪蹄
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
红烧猪蹄
蛋饺
炸蘑菇
土豆烧肉
烤排骨
菠萝咕噜肉
猪肚鸡
煎豆腐
菠菜塔
虾仁蒸蛋
脆皮豆腐
烤鸭
美食天下首页