咸肉冬瓜烧厚百叶

英子草23

咸肉冬瓜烧厚百叶

夏天全家都喜欢吃的一道菜，没有烧成汤，而是半干半湿，加了百叶更加有营养了，特别喜欢吃里面的厚百叶，QQ有弹性。

主料

辅料

咸肉冬瓜烧厚百叶的做法步骤

1.准备食材
2.冬瓜去皮，去子切片。
3.厚百叶洗净切片。
4.咸肉洗净切薄片
5.将厚百叶放入热水中氽水，去豆腥味。捞出。
6.锅中倒入油，5成热时，放入姜煸香
7.放入咸肉翻炒片刻，放入料酒去腥。
8.放入半碗水，盖盖烧5分钟.
9.放入冬瓜，厚百叶盖锅盖烧8分钟。
10.放入少许糖调鲜，即可出锅。
11.成品图

小窍门&温馨提示

因为咸肉已经很咸了，没有放盐，放了少许糖调鲜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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