番茄炒丝瓜

清水淡竹

番茄炒丝瓜

番茄和丝瓜都是夏季时令蔬菜，营养丰富，两者同炒，酸爽鲜甜、能增进食欲、减少胃胀食积，很适合炎热的夏季食用。

主料

辅料

番茄炒丝瓜的做法步骤

1.丝瓜去皮切滚刀块
2.西红柿洗净在沸水中焯烫去皮切块
3.热锅凉油，下入蒜末爆香，把番茄入油锅炒出红汁
4.放入丝瓜同炒，烹少量水，盖锅盖4、5分钟至丝瓜熟软
5.加盐调味出锅

分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐

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