南瓜花卷

清水淡竹发布

南瓜花卷

买了一个大南瓜，可以做好多美食呢！南瓜花卷可是首选，金黄的颜色、天然清淡的甜味，美美的花卷，都是辣么诱人

食材明细

主料

辅料

南瓜花卷的做法步骤

1.南瓜去皮去瓤，蒸熟压成泥。面粉与酵母混合，加入南瓜泥
2.揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
3.发酵两倍大的面团
4.面团取出，放案板上按揉排气，分成两块，取其中一块用擀面杖擀成长方形
5.刷一层油，撒上少许盐
6.从一头开始卷起
7.切成梯形块小面团
8.两块面团重合在一起
9.用一根筷子在中间压一下，做成花卷，小心抽出筷子
10.做好的花卷放笼屉里二次发酵
11.发酵好的面团冷水上锅，大火烧开上汽后转中火15分钟，再关火虚蒸5分钟开盖
12.冷却后装袋密封
13.花卷美美哒

分类：面食馒头花卷

查看全部(共13步)

南瓜花卷的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页