桃山皮五仁月饼

雪峰儿

桃山皮五仁月饼

桃山皮月饼最近网上相当流行，酥酥沙沙的外皮，有内涵的馅料，想不好吃都难，自己配成的桃山皮也是好棒啊。。

主料

辅料

五仁馅适量

桃山皮五仁月饼的做法步骤

1.所有饼皮材料备用。
2.和成不沾手的团。
3.分成三份，分别加入抹茶粉，可可粉，红曲米粉。
4.揉匀。
5.分成20克的小剂子。
6.包入五仁馅。
7.全部包好。
8.放入月饼模具。
9.全部压出。
10.放入烤箱160度20分钟，不用上色，拿出即可。
11.漂亮的颜色。
12.是桃山皮的特点。
13.成品。。

小窍门&温馨提示

1，桃山皮要用白豆沙，用白芸豆蒸熟压碎，放油和糖炒干，再用来配比饼皮。。
2，以自家烤箱温度为准。

分类：烘焙中秋秋季食谱

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