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香菇肉丁炸酱面
gaopingzhao
发布
初级
煮
酱香
二十分钟
主料
面条
300克
辅料
香菇
4朵
猪肉
150克
豆腐乳汁
20克
葱
10克
姜
5克
蒜
3瓣
配料
花生油
25克
料酒
15克
老抽
5克
欣和甜面酱
60克
味精
2克
香菇肉丁炸酱面的做法步骤
1.
欣和甜面酱、猪肉、香菇、姜。
2.
先把葱、姜、蒜切成细末,猪肉切成丁。
3.
香菇洗净,用水浸泡至软。
4.
香菇切成细丁。
5.
把欣和甜面酱和豆腐乳汁放到一起调匀。
6.
锅里放油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
7.
放入肉丁煸炒。
8.
放入香菇丁翻炒。
9.
倒入调好的酱汁翻炒。
10.
添加料酒、老抽翻炒均匀。
11.
放入味精调味即可。
12.
锅里放水烧开,放入面条煮3到5分钟即可。
13.
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