家常酸菜鱼

万妈学厨发布

家常酸菜鱼

酸菜鱼开胃，家里人都很喜欢吃，简单好做的。

主料

辅料

家常酸菜鱼的做法步骤

1.鱼买的时候杀好，请卖鱼的切成鱼片，鱼洗干净后抹盐，料酒抹半个小时，酸菜切细，姜蒜拍好，葱大部分切段，小部分切小粒粒备用。
2.热锅下油，注意不要太少了哦，油热后放入酸菜，姜，蒜爆炒，炒约一分钟有酸菜香味后加入约中碗四碗水，大火烧开小火熬约十分钟，你可以试试味道。
3.

小窍门&温馨提示

1.鱼可以是白鲢鱼，鲫鱼，草鱼，随你喜欢的哦！

分类：热菜家常菜

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