葱油沼虾

1.沼虾冼净沥干水备用

2.锅内油烧热，掉入沼虾，马上盖上锅盖（防止溅油出来）

3.30秒钟后开盖再继续翻炒，加入：姜蒜、白糖、酱油及醋再翻炒

4.放入小半碗水焖煮片刻收汁，撒上葱花即可出锅，因酱油里有咸味，无需再放盐.

5.最后的成品.