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灯笼椒酿
香香83
我们那里的特色,酿的特别多,这种灯笼椒酿在我们那里也是很家常的一道菜。灯笼椒是一种不辣的辣椒,喜欢吃辣的可以用青椒来酿。
初级
蒸
原味
半小时
主料
灯笼椒
1000g
猪肉
300g
水豆腐
500g
辅料
香菇
5g
配料
盐
适量
生抽
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
水
适量
灯笼椒酿的做法步骤
1.
灯笼椒洗净,去蒂挖一个小口挖去里面的籽。
2.
猪肉和香菇剁成末,水豆腐捏碎,放入适量盐,鸡精和五香粉拌均匀。
3.
把拌好的馅,酿入灯笼椒里面灌满即可。
4.
锅入水,放上一个蒸隔。
5.
把酿好的灯笼椒放在蒸隔上,隔水蒸15分钟左右即可。
分类:
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