孜然炸鱼块

1.准备食材：草鱼一条

2.先把鱼处理好，剁成块

3.剁成块的鱼清洗干净，撒上十三香和盐腌制一小时左右

4.取少量面粉和淀粉放入碗中加个鸡蛋然后填点水搅拌均匀

5.锅内倒入适量油，油烧至八成热，放入鱼块炸至金黄（鱼块炸之前放入刚搅拌好的淀粉碗里过一下），炸出来的鱼外焦里嫩