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孜然炸鱼块
小石头_HvrbUT
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初级
炸
咸香
三小时
食材明细
主料
草鱼
一条
辅料
盐
适量
十三香
适量
孜然粉
适量
食用油
适量
淀粉
少许
面粉
适量
鸡蛋
一个
孜然炸鱼块的做法步骤
1.
准备食材:草鱼一条
2.
先把鱼处理好,剁成块
3.
剁成块的鱼清洗干净,撒上十三香和盐腌制一小时左右
4.
取少量面粉和淀粉放入碗中加个鸡蛋然后填点水搅拌均匀
5.
锅内倒入适量油,油烧至八成热,放入鱼块炸至金黄(鱼块炸之前放入刚搅拌好的淀粉碗里过一下),炸出来的鱼外焦里嫩
6.
然后撒上孜然粉即可食用(喜欢吃辣的最后可以撒上点辣椒粉)
分类:
热菜
家常菜
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