三色银鱼煎蛋

seiseizhang 发布

三色银鱼煎蛋

今天的煎蛋偏软不成形，献丑啦😛不过，味道还是很不错，一会儿功夫就被一扫而空😁

食材明细

主料

辅料

三色银鱼煎蛋的做法步骤

1.准备好这些食材。银鱼洗净后，沥水备用。
2.红菜椒洗净，对半剖开，去蒂、取一部分切丁。
3.黄彩椒同法处理。
4.口蘑洗净，切丁。
5.鸡蛋打成蛋液，并加入1/2匙盐，拌匀。
6.往锅内倒入一勺油，加热后放入彩椒粒和口蘑粒，中火煸炒。
7.待蔬菜粒开始变色时，加入洗净沥水后的银鱼翻炒，并放入剩余的半匙盐调味。
8.待银鱼变色后，倒入蛋液，中大火煎成蛋饼形状即可。

分类：小吃家常菜早餐宵夜学生

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