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胡萝卜紫菜鸡蛋饼
独家
云朵里的那只猫
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初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
2根
紫菜
1块
鸡蛋
3个
面粉
半碗
辅料
盐
适量
油
适量
小葱
1颗
胡萝卜紫菜鸡蛋饼的做法步骤
1.
准备材料
2.
胡萝卜洗净后切片
3.
再切成丝
4.
再切成末
5.
紫菜撕下一块放入碗中
6.
用开水泡软
7.
捞出后沥干水分切成末
8.
小葱切末,把切好的所有配料放入大碗中
9.
打入鸡蛋
10.
放入半碗面粉
11.
放入适量盐
12.
加入适量水搅拌均匀成糊状
13.
锅洗净烧热倒入适量油
14.
倒入2勺面糊,我的锅比较大,锅小的可以减少面糊的量
15.
转小火把锅端起来倾斜旋转,让面糊均匀的铺满锅底
16.
小火煎至面饼成型后翻面
17.
煎至两面微黄,面饼熟透即可
18.
分切装盘食用
小窍门&温馨提示
我做的是四人份,可根据人口数量酌量增减分量
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