紫薯南瓜饼

清水淡竹发布

紫薯南瓜饼

一个大南瓜做了好多美食，南瓜花卷、南瓜排骨汤、南瓜炒饭，还有这款紫薯馅南瓜饼，用了煎的方法来做，成品色泽亮丽，酥软甜糯，香味醇厚，值得推荐哦😄

食材明细

主料

辅料

植物油适量

紫薯南瓜饼的做法步骤

1.糯米粉放在大碗中
2.南瓜预先蒸熟压成泥，在糯米粉中添加适量南瓜泥（大概比例为1:1），喜吃甜的可在此时加入适量白糖
3.和成柔软的面团
4.紫薯去皮蒸熟，压成泥加炼乳拌匀
5.饼皮分成25g左右的小份
6.紫薯15g一个搓成小球，取一个饼皮压扁把紫薯球包上
7.压扁两面粘上白芝麻
8.平底锅放油烧热，放入做好的南瓜饼小火煎，翻面再煎至饼熟两面金黄
9.酥软甜糯，香味醇厚，色泽亮丽。

分类：主食家常菜老人早餐饼晚餐学生

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