酸辣黄瓜卷独家

厨娘宋宋

酸辣黄瓜卷

主料

黄瓜300克

辅料

酸辣黄瓜卷的做法步骤

1.准备食材
2.黄瓜洗净，用去皮刀刮成长片
3.用少许盐腌制三分钟，倒出腌制出的多余水份
4.带上一次性手套，从一端卷起卷成卷摆盘备用
5.小米辣和蒜切碎备用
6.锅里倒入少许油（大概两茶匙左右）烧热下花椒爆香捞出弃用
7.将烧好的热油倒入配料碗爆香辣椒和蒜末，加入两茶匙生抽，一茶匙半米醋调匀
8.将调好的调味料浇在黄瓜上即可
9.成品

分类：凉菜家常菜夏季食谱晚餐

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