榨菜肉末蒸豆腐 独家

1.盘子底部撒少许盐。

2.嫩豆腐切块，排入盘中。

3.榨菜切碎撒在豆腐上。

4.猪肉末中加入料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、干淀粉拌匀，最后淋入少许色拉油拌匀。

5.锅中倒入少许油，放入肉末快速煸炒出香味。

6.将炒好的肉末均匀铺在豆腐上，入开水锅中蒸8分钟左右即可。

7.出锅洒少许香葱末。

8.成品