蒜苗肉丝炒辣椒干子

1.把大蒜苗洗干净切成段

2.把肉切成丝，豆腐干子切成条，辣椒切成段

3.先将肉丝放油锅里，加少许盐和生抽炒三分钟盛出，再炒辣椒一分钟后将干子倒入锅里炒一分钟盛出，在再放油将大蒜苗炒一分钟，然后将炒好的肉丝及辣椒干子倒入锅里加盐加水炒2分钟起锅，切记蒜苗在锅里不能炒时间太长，时间长了蒜苗会炒老