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惠霞_FPgDtK
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一次在外面吃饭,点了个炒饭,哎!觉得还不错,就自己试着做,因为喜欢吃虾和腊肠就加了进去!感觉还不错哦!
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
米饭
一大碗
瘦肉
50g
虾
6只
腊肠
1条
灯笼椒
1个
胡萝卜
一小段
辅料
蒜子
2瓣
酱油
1小勺
蚝油
1小勺
糖
1匙
盐
1小匙
炒饭的做法步骤
1.
把材料洗净切粒
2.
青椒切粒
3.
虾去外壳切粒,瘦肉切粒,一起用酱油,蚝油,盐和糖腌十分钟
4.
平底锅清净擦干
5.
放入油,油热后加蒜头
6.
喜欢胡萝卜软一点就先放
7.
加入肉,炒变色
8.
加入腌肠,接着炒变色
9.
加入青椒,翻炒均匀
10.
最后加入米饭,翻炒均匀,米饭我是先入锅蒸,再洗切材料的,这样节省时间,我用碗蒸的,这样不会煮多,嘻嘻!
11.
继续翻炒到听到滋滋的声音即可关火起锅了!
12.
一锅香喷喷的炒饭就做好了!
小窍门&温馨提示
酱油和蚝油都有盐分,不要放太多
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