香酥的蔓越莓饼干

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  1.备齐材料
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  2.蔓越莓干洗净切碎
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  3.黄油隔水融化，加入鸡蛋和白砂糖
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  4.充分搅打至乳化状态
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  5.筛入低筋粉切拌成面团
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  6.加入蔓越莓碎切拌拌匀
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  7.整理成长条状，装入保鲜袋冰箱冷冻一小时以上
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  8.取出切片
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  9.码入烤盘
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  10.烤箱上下火170度预热，中层烤20分钟，至表面微金黄色即可
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  11.出炉。

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