菜谱
搜索
猪排 什锦炒饭
保密協議
发布
炒饭用的菜可以换成自己喜欢的菜,蟹黄棒也可换成瘦沫、火腿、或培根
猪肉是前一天腌制好的。猪肉切大片一厘米左右厚,老抽,鸡精,白糖,花椒粉,淀粉,料酒,姜片。
不喜欢猪排的也可以只炒饭就好了。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪排
250克
辅料
胡萝卜
半根
青椒
1个
玉米
少许
洋葱
少许
蟹黄棒
2根
配料
姜
适量
料酒
适量
葱
适量
白糖
适量
淀粉
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
芝麻
适量
盐
适量
鸡精
适量
猪排什锦炒饭的做法步骤
1.
锅预热后,倒入少许油,放入肉片煎之两面焦黄。注意用小火,这样猪排不容易烧焦了,颜色好。
2.
然后放入清水小火烧20分钟。
3.
收汁后放少许盐,鸡精,花椒粉,辣椒粉翻炒,出锅后放少许芝麻和葱沫。完成了
4.
备好的,玉米、青椒,胡萝卜,洋葱,蟹黄棒切粒。
5.
锅预热后放少许油,将菜粒炒熟
6.
倒入备好的米饭
7.
米饭和菜炒匀后,放少许盐,鸡精,葱末即可
8.
完成了~~~~味道一级棒哦,一个人的时候做菜麻烦,炒了怕吃不完。这分量最合适了~~
分类:
主食
家常菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
石锅拌饭
扬州炒饭
韭菜盒子
打卤面
南瓜发糕
阳春面
红薯饼
水晶虾饺
红油抄手
盖浇饭
紫薯馒头
排骨焖饭
糯米烧卖
红烧牛肉面
酱油炒饭
麻酱烧饼
美食天下首页