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新味西式豆渣饼
正爱美食
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好久没有秀厨艺了,上次那个卖相很不好。这次补过一下啦。
还不快来受教~~
简单
煎
其他
二十分钟
食材明细
主料
豆渣
一小碗
鸡蛋
一个
面粉
若干
辅料
西红柿
一个
胡萝卜
半个
青椒
半个
洋葱
小半个
配料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
蛋黄沙拉酱
适量
西式豆渣饼的做法步骤
1.
第一步,将洗完的胡萝卜、洋葱、青椒切成丁备用
2.
第二步,准备一个大一点的容器,将豆渣,面粉,鸡蛋,切好的菜丁们,盐胡椒粉鸡精一起搅拌均匀。
3.
第三步,在锅内放入油,一定要少啊,不然会很油腻的。将第二步弄好的面糊放入锅内,每次只放一勺,弄成圆状,小火将两面煎至黄。然后将西红柿切成片(不要太薄了),每个小饼上放一片西红柿,继续用最小火煎一会,(为了给西红柿加热,熟的西红柿更又营养)。出锅前在西红柿上抹上沙拉酱就ok了。
分类:
烘焙
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